segundo sei, o valor dos cereais apenas influenciam o preço do pão em apenas 5%.
Qual será a explicação?

Cara Rubi como sabe, o pão é um produto alimentício resultado da cozedura de farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água e sal.

Não sou padeiro, nem conheço a arte, mas custa-me a acreditar que o valor do cereal que compõe um pão seja apenas de 5%.
Por exemplo, o peso de uma carcaça, vulgo papo-seco é de 40 gramas. Pelo que diz, deduzo que apenas se usa 2 gramas de farinha na sua confecção?

Mesmo reconhecendo a propriedades surpreendentes dos fermentos, acho muito pouca farinha para tão “grande” papo-seco.

Caro F.M.
"Coimbra, 27 Fev (Lusa) - O ministro da Agricultura afirmou hoje, em Coimbra, que não há qualquer razão para o preço do pão aumentar em 50 por cento, como afirmam os industriais, pois isso seria um "aumento especulativo".
"Não há nenhuma razão para que isso venha a acontecer e se for isso haverá um aumento especulativo. Nós iremos acompanhar essa actuação especulativa", sublinhou, justificando a sua posição com o facto de o valor do cereal "só contar no preço do pão em cinco por cento".

Não costumo "inventar" noticias, nem falar do que não li.
Esta noticia foi retirada de: http://clix.expresso.pt/gen.pl?p=stories&op=view&fokey=ex.stories/252934

até a proxima
Rubi

Cara Rubi,
Eu não disse que você inventou a notícia, nem que esta era falsa.
Apenas opinei sobre a questão de somente 5% do cereal ser utilizado no fabrico do pão.
Não me atribua palavras que não escrevi, nem conclusões precipitadas.
Desejo-lhe uma boa semana de trabalho.